Effect of the earthquake-tsunami (Chile, 2010) on toxic metal content in the Chilean abalone mollusc Concholepas concholepas.
Concholepas concholepas
Bertrán, C, Espinoza, J, Fierro, P, Focardi, S, Pizarro, R, Tapia, C, Tapia, J, Vargas-Chacoff, L., Villagra, F
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S014765131831176X?casa_token=WfkdxmkUGYgAAAAA:l6iajPAffaJHc0BNyElzXAtG4XWVVc8hxr5ak3muBLlkK7MNALqJoHv0FRGVJkXTvppZLPGokA
Se midieron los contenidos de metales tóxicos en muestras del molusco Concholepas concholepas obtenidas de la costa chilena. Las muestras fueron recolectadas durante dos períodos, uno antes y otro después del terremoto-tsunami ocurrido en la Región del Maule, Chile, el 27 de febrero de 2010, como consecuencia de un terremoto de magnitud 8,8. La cuantificación de metales tóxicos en muestras de hepatopáncreas y tejido muscular se realizó mediante espectroscopia de absorción atómica de llama. La metodología analítica fue validada con material de referencia certificado. Los contenidos medios medidos en tejido muscular para enero de 2010 fueron Cu: 10,3; Cr: 0,7; CD: < 0,1; Mn: 3,6 y Zn: 38,6 µg g−1 (peso seco). Para octubre de 2014 las medias fueron Cu: 8; Cr: 2,4; CD: < 0,1; Mn: 5,6 y Zn: 45,4 µg g−1 (peso seco). En tejido de hepatopáncreas las medias de contenido fueron Cu: 14,8; Cr: 2,4; CD: 246,2; Mn: 4,4 y Zn: 1552,9 µg g−1 (peso seco). Para octubre de 2014 las medias fueron Cu: 53,7; Cr: 3,5; CD: 118; Mn: 13,4 y Zn: 1352,3 µg g−1 (peso seco). El contenido de Cd, Cr, Cu, Mn y Zn en las muestras de hepatopáncreas fue generalmente mayor que el registrado en el tejido muscular, aunque no siempre fue estadísticamente significativo. El análisis estadístico mostró que el contenido de Cu y Mn en el período posterior al tsunami aumentó en el tejido del hepatopáncreas. Las concentraciones de Cd, Cr, Cu, Mn y Zn medidas en el tejido muscular (parte comestible) de la especie Concholepas concholepas, fueron inferiores a los contenidos máximos permitidos por la legislación vigente (FAO/OMS, 2004; UE, 2001). y su consumo no supone un riesgo para la salud humana.
Toxic metal content were measured in samples of mollusc Concholepas concholepas obtained from the Chilean coast. Samples were collected during two periods, one before and one after the earthquake-tsunami which occurred in the Maule Region, Chile, February 27th, 2010 as a result of an earthquake with a magnitude of 8.8. Quantification of toxic metals in samples of hepatopancreas and muscle tissue was performed using flame atomic absorption spectroscopy. The analytical methodology was validated with certified reference material. The content means measured in muscle tissue for January 2010 were Cu: 10.3; Cr: 0.7; Cd: < 0.1; Mn: 3.6 and Zn: 38.6 µg g−1 (dry weight). For October 2014, the means were Cu: 8; Cr: 2.4; Cd: < 0.1; Mn: 5.6 and Zn: 45.4 µg g−1 (dry weight). In hepatopancreas tissue, the content means were Cu: 14.8; Cr: 2.4; Cd: 246.2; Mn: 4.4 and Zn: 1552.9 µg g−1 (dry weight). For October 2014, the means were Cu: 53.7; Cr: 3.5; Cd: 118; Mn: 13.4 and Zn: 1352.3 µg g−1 (dry weight). Cd, Cr, Cu, Mn and Zn content in the samples of hepatopancreas were generally higher than those recorded in muscle tissue however they were not always statistically significant. Statistical analysis showed that Cu and Mn content in the post-tsunami period increased in the hepatopancreas tissue. The concentrations of Cd, Cr, Cu, Mn, and Zn measured in the muscular tissue (edible part) of the species Concholepas concholepas, were lower than the maximum contents allowed by the current legislation (FAO/WHO, 2004; EU, 2001) and its consumption is not a risk to human health.
