Diet of the land vegetable Lactuca sativa as an alternative to macroalgae for the growth of juvenile the sea urchin Loxechinus albus in northern Chile.
Loxechinus albus
Ahumada, M, Cavieres, L, Leyton, Y, Riquelme, C.
https://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0718-560X2022000300354&script=sci_arttext
El erizo de mar Loxechinus albus es de gran valor comercial por su contenido nutricional. La principal dieta del erizo del norte de Chile en su hábitat natural es la macroalga Ulva lactuca. Este trabajo evaluó el crecimiento de juveniles de L. albus alimentados con dietas a base de lechuga vegetal Lactuca sativa y macroalgas Ulva sp. Se registró la ingesta, el crecimiento, la supervivencia y el análisis proximal de las dietas durante 13 semanas. Al final de la experiencia (90 días) no se observó mortalidad y mayor consumo de L. sativa. En el análisis proximal L. sativa presentó el mayor porcentaje (lípidos, proteínas, cenizas, carotenoides, clorofila). El mayor crecimiento y ganancia de peso se observó con la Ulva sp. dieta. Finalmente, la incorporación de L. sativa en las dietas de erizos implicaría un suplemento de minerales y carotenoides, por lo que proponemos la adición de esta lechuga como complemento nutricional durante la primera etapa del cultivo de L. albus.
The sea urchin Loxechinus albus is of great commercial value due to its nutritional content. The main diet of the urchin in the north of Chile in its natural habitat is the macroalgae Ulva lactuca. This work evaluated the growth of L. albus juvenile fed diets based on vegetable lettuce Lactuca sativa and macroalgae Ulva sp. Ingestion, growth, survival, and proximal analysis of the diets were registered for 13 weeks. At the end of the experience (90 days), no mortality and greater consumption of L. sativa were observed. In the proximal analysis, L. sativa presented the highest percentage (lipids, proteins, ashes, carotenoids, chlorophyll). The greatest growth and weight gain were observed with the Ulva sp. diet. Finally, the incorporation of L. sativa in the diets of urchins would imply a supplement of minerals and carotenoids, so we propose the addition of this lettuce as a nutritional supplement during the first stage of the cultivation of the L. albus.
